Kiedy jest najlepszy czas, żeby przyjmować probiotyki? Rano czy może zaraz po obiedzie? To pytanie wydaje się dzielić producentów probiotyków bardziej niż cokolwiek innego. Istnieje na ten temat mnóstwo sprzecznych porad i informacji, a tak naprawdę nie powinno tak być.
Żeby odpowiedzieć na to pytanie, musimy zrozumieć, jaka sytuacja zwiększy szanse, że bakterie probiotyczne dotrą żywe tam, gdzie chcemy, czyli do jelita grubego.
Wiele firm sugeruje przyjmowanie probiotyków rano na czczo, ale tak naprawdę nie jest to świetna rada. Po poście przez całą noc pH naszych żołądków osiąga poziom najbardziej kwaśny, czyli pH od około 0,8 do 2. Im bardziej kwaśne jest środowisko w żołądku, tym większe prawdopodobieństwo zabicia probiotyków.
Czyli kiedy jest ten najlepszy czas na przyjmowanie probiotyków?
No cóż, czas nie jest tak ważny. Zalecamy klientom przyjmowanie naszych probiotyków rano, ponieważ zwykle łatwiej jest wtedy stworzyć rutynę i nie zapominać o ich przyjęciu. Jeśli jednak ktoś woli je przyjmować o innej porze dnia, też jest dobrze.
Ważniejsze jest przyjmowanie probiotyków z jedzeniem, a nie na pusty żołądek. Po posiłku poziom pH w żołądku wzrośnie do pH od 4 do 7, co oznacza, że jego środowisko jest znacznie mniej kwaśne, więc prawdopodobieństwo zabicia probiotyków jest również mniejsze. Ponadto enzymy trawienne uwalniane podczas jedzenia zapewnią szybsze opróżnianie żołądka.
Badanie z 2011 roku wykazało, że probiotyki przyjmowane w ciągu 30 minut od posiłku przeżyły w znacznie większej liczbie niż probiotyki podawane ponad 30 minut po posiłku. Badanie wykazało również, że więcej bakterii przeżyło po spożyciu z jedzeniem niż wtedy, gdy zostały popite wodą lub sokiem jabłkowym.
Autorzy badania poszli nawet dalej i powiedzieli, że zawartość tłuszczu w posiłku była istotna dla przetrwania probiotyków. Dlatego staraj się mieć trochę tłuszczu w posiłku, z którym bierzesz probiotyki (1).
Co z kapsułkami powlekanymi i z opóźnionym uwalnianiem?
Wszystkie renomowane firmy probiotyczne powinny stosować kapsułki powlekane (dojelitowe) lub o opóźnionym uwalnianiu, które powinny zapewnić, że probiotyki przedostaną się żywe przez kwas żołądkowy. W Intelligent Lab używamy kapsułek o opóźnionym uwalnianiu. Jednakże żadna firma nie może zagwarantować, że będą one działać idealnie za każdym razem. Chcielibyśmy zagwarantować, że co najmniej 50 miliardów CFU (jednostek tworzących kolonię), które znajdują się w każdej z naszych kapsułek, dotrze żywych do jelit, dlatego rekomendujemy przyjmowanie ich z jedzeniem.
Jest jeszcze jedna rzecz, która jest ważniejsza niż szukanie kapsułek z opóźnionym uwalnianiem lub dojelitowych. Upewnij się, że probiotyk, którego używasz, zawiera listę podszczepów bakterii, które się w nim znajdują. Już sama lista szczepów powinna być dużym znakiem ostrzegawczym co do jakości probiotyku.
W przypadku najczęstszego szczepu probiotycznego – lactobacillus acidophilus stosujemy szczep podrzędny La-14*. Jest to dobrze zbadany podszczep, który wybraliśmy ze względu na wyjątkowe korzyści zdrowotne i zdolność do przetrwania w żołądku i kwasach żółciowych.
Unikaj szczepów generycznych w probiotykach
Zwykłe wymienienie szczepu na butelce probiotyku, tak jak Lactobacillus acidophilus, bez podszczepu, przypomina trochę powiedzenie, że mam psa. OK, więc masz psa, ale jaka to rasa? Owczarek niemiecki jest całkowicie inny niż Pinczer miniaturowy. Tak jak te dwie rasy mają różne cechy, tak różne podszczepy tego samego szczepu bakteryjnego różnią się od siebie. Samo wymienienie szczepu bez podania nazwy podszczepu wskazuje, że firma probiotyczna stosuje tani szczep generyczny, aby zaoszczędzić koszty. Niestety właściwości zdrowotne i warunki przetrwania takich generycznych szczepów są nieznane.
Podsumowując, jeśli bierzesz probiotyki Intelligent Labs, to najlepszym czasem na ich przyjęcie jest posiłek, po to, aby stworzyć najlepszą możliwą sytuację, w której dobre bakterie dotrą do Twoich jelit żywe. Używamy kapsułek i podszczepów o opóźnionym uwalnianiu specjalnie dobranych do przetrwania warunków kwasowych, więc jeśli przyjmowanie probiotyków z posiłkiem nie jest dla Ciebie wygodne, to możesz je również przyjmować na pusty żołądek i wciąż będą działać dobrze.
*Inne podszczepy w probiotykach Intelligent Labs to Lactobacillus casei LC-11, Lactobacillus paracasei Lpc-37, Lactobacillus plantarum Lp-115 rhamnosus Lr-32, Lactobacillus lactis Li-23, Bifidobacterium bifidum Bb-06, Bifidobacterium breve Bb-03, Bifidobacterium lactis Bi-04 i Bifidobacterium longum BI-05.
Źródła
- Tompkins TA1, Mainville I, Arcand Y. The impact of meals on a probiotic during transit through a model of the human upper gastrointestinal tract. Benef Microbes. 2011 Dec 1; 2 (4): 295-303.
