Kiedy przypominam sobie moje najwcześniejsze wspomnienia związane z jedzeniem, znów jestem tą dziewczyną w przytulnej kuchni pełnej pysznych zapachów. Aromatem, który najmocniej działa na wyobraźnię (jeśli chodzi o jedzenie) i jest najbardziej zmysłowym ze wszystkich, jest zapach kawy. Nie mogłam się doczekać, aż dorosnę, aby móc spróbować ogromnej filiżanki kawy z kawałkiem pysznego ciasta owocowego – dla mnie to była esencja dorosłości.
Kilka dekad później fakty poparte naukowo udowodniły, że miałam rację. Kawa sprawia, że ludzie są szczęśliwi. Wpływa na wiele przekaźników chemicznych, które pomagają kontrolować nastrój, więc nie wyobrażamy sobie rzeczy, tylko latte naprawdę poprawia nasze samopoczucie. To napój, który sprawia, że jesteśmy szczęśliwi!
Kawa jest idealną jesienną ucztą ketogeniczną, która wprawi Cię w nastrój hygge, szczególnie jeśli zdecydujesz się podać do niej hojny kawałek bananowego chleba kokosowego Keto.
Zbierz wszystkie składniki.
Zaparz kawę.
W międzyczasie podgrzej mleko, dynię, masło i przyprawy na głębokiej patelni na średnim ogniu przez dwie minuty. Dodaj dwie szklanki kawy do mieszanki i dobrze wymieszaj. Zdejmij z ognia, dodaj połowę śmietanki i stevii do mieszanki kawy. Ubij na gładką masę.
Podawaj z pozostałą bitą śmietaną na wierzchu.
