Probiotyki: Fundamentalny przewodnik po suplementach

Written by Tom Von Deck
Reviewed by Kimberly Langdon
kompletny przewodnik po suplementach z probiotykami
Ten Fundamentalny przewodnik po suplementach z probiotykami odpowie na Twoje wszystkie pytania dotyczące kultur bakterii jelitowych, które znaleźć można zarówno w jedzeniu, jak i w suplementach. Przewodnik zawiera ponad 50 cytowań z wysoko cenionych stron internetowych o tematyce medycznej. Przekopaliśmy się przez sterty naukowej literatury, żebyś Ty nie musiał! Jeśli po przeczytaniu tego przewodnika wciąż będziesz mieć jakieś pytania czy wątpliwości, nie wahaj się zwrócić do nas o pomoc. Skontaktuj się z nami lub zostaw komentarz poniżej.

Table of Contents

Czym są probiotyki?

W Twoim organizmie mieszka od dziesiątek aż po biliony mikroorganizmów takich jak bakterie czy grzyby. Większość z nich znajduje się w Twoich jelitach. (1) Tak naprawdę w Twoim ciele więcej jest organizmów jednokomórkowych niż komórek składających się na Twoje ciało. Z drugiej strony, jako że są one mniejsze niż Twoje komórki, tworzą one jedynie ułamek masy całego ciała. (2) Niektóre szczepy bakterii w Twoim ciele są pożyteczne. Twoje zdrowie zależy od zachowania właściwej równowagi pomiędzy szczepami dobrych bakterii i złych. Te dobre nazywają się probiotykami. Najbardziej znanymi probiotykami są bakterie, chociaż niektóre grzyby również można zaliczyć do tej kategorii. Stosunek dobrych bakterii do złych można zmienić przy pomocy pokarmów, napojów oraz suplementów bogatych w probiotyki.

Jak działają probiotyki?

Zdrowe bakterie biorą udział w tak wielu procesach zachodzących w Twoim ciele, że nie dalibyśmy rady opisać ich wszystkich w tym artykule. W sekcji o pozytywnym wpływie probiotyków dowiesz się na temat ról niektórych szczepów bakterii. Nawet sama kwestia oddziaływania bakterii jelitowych na system nerwowy mogłaby zapełnić kilka tomów. Może zacznijmy właśnie od tego tematu, a dokładnie od osi jelitowo-mózgowej. W dużym skrócie… Oś jelitowo-mózgowa Oś jelitowo-mózgowa łączy Twoje jelita z centralnym układem nerwowym (mózg i kręgosłup). W jej skład wchodzi także układ hormonalny (gruczoły) oraz system odpornościowy. Centra kognitywne i emocjonalne Twojego mózgu są wyjątkowo aktywne w tym obszarze. (3) Twoje bakterie jelitowe odgrywają znaczącą rolę w tej osi. Wpływają na Twoje emocje, pamięć, a nawet poziom stresu. Tak właściwie, bakterie jelitowe pełnią ważną funkcję w procesie rozwoju Twojego mózgu. (3)(4) Właśnie dlatego zdrowa i dobrze zbilansowana flora jelitowa jest fundamentalna dla zdrowego mózgu. Twoje jelita oddziałują na Twój mózg i vice versa. Naukowcy coraz częściej badają powiązania pomiędzy probiotykami a zaburzeniami psychicznymi i emocjonalnymi.

Czy możesz pozyskać probiotyki z pokarmu?

Najbardziej powszechnymi źródłami probiotyków są niektóre fermentowane pokarmy i napoje, jak np. jogurt, kombucha czy kiszona kapusta. Większość ludzi nie wie jednak, że wiele warzyw i owoców również je zawiera, chociaż w mniejszych ilościach. Kubek jogurtu może zawierać kilka, a nawet kilkadziesiąt miliardów organizmów probiotycznych pochodzących z różnych szczepów bakterii. Jabłko może dostarczyć Ci 100 milionów organizmów, i o wiele więcej szczepów, zakładając, że zjesz także i ogryzek. (5) jogurt jest jednym z najlepszych naturalnych źródeł probiotyków

Jakie pokarmy są najlepszymi źródłami?

Oto kilka godnych uwagi źródeł probiotyków, jeśli chodzi o jedzenie:
  • Kefir
  • Jogurt
  • Zupa miso
  • Kimchi
  • Kapusta kiszona
  • Kombucha
Wszystko to fermentowane pokarmy. Zawierają bakterie probiotyczne, ponieważ proces fermentacji dostarcza bakteriom cukru i skrobi. Dzięki temu dobre bakterie się mnożą, złe ulegają zniszczeniu, a dodatkowo powstaje kwas mlekowy. Jest on silnym naturalnym konserwantem. (6) Jedna porcja jogurtu może zawierać kilka, a nawet dziesiątki miliardów organizmów probiotycznych. Kefir – mleczny napój probiotyczny – posiada więcej szczepów bakterii, i o wiele więcej jednostek tworzących kolonię niż jogurt, jednak jedynie wtedy, kiedy samodzielnie go przygotujesz przy pomocy kultur starterowych lub ziaren kefirowych. Przygotowany samodzielnie w domu przynosi o wiele większe korzyści niż gotowy kefir ze sklepu.

Jakie korzyści płyną z przyjmowania suplementów z probiotykami oraz pokarmów bogatych w probiotyki?

Poniżej znajduje się ogólna lista korzyści, które płyną z przyjmowania powszechnych probiotyków, które możemy znaleźć zarówno w suplementach, jak i bogatych w probiotyki pokarmach. Jest to bardzo krótka lista, biorąc pod uwagę wszystkie korzyści, o których nam wiadomo na dzień dzisiejszy. Warto pamiętać, że istnieje około 500 znanych nam szczepów bakterii probiotycznych, i niektóre z nich są bardziej efektywne niż pozostałe. Badania kliniczne przeważnie skupiają się na specyficznych grupach szczepów, takich jak Lactobacillus czy Bifidobacterium. To oznacza, że poniższa lista również dotyczy głównie tych grup. Aby doświadczyć pełnego zakresu korzyści, warto sięgać po pokarmy i suplementy z różnorodnymi szczepami, w których skład również wchodzą te z rodziny Lactobacillus i Bifidobacterium. Jeszcze lepszym sposobem jest sięgnięcie po opatentowane szczepy, na których temat przeprowadzono jeszcze więcej badań, i których efekty są bardziej przewidywalne – są to te same szczepy, których używamy do produkcji naszych suplementów z probiotykami. Mieszczą się one w zakresie grup Lactobacillus i Bifidobacterium, a także innych. probiotyki zwiększają wchłanialność składników odżywczych

Probiotyki zwiększają absorpcję składników odżywczych oraz usprawniają pracę układu trawiennego

Przeprowadzono na ten temat liczne badania:
  • Bakterie probiotyczne wytwarzają w jelicie grubym krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które pomagają przy wchłanianiu żelaza (7), wapnia, i innych składników odżywczych. (8)(9)(10)
  • Niektóre szczepy, jak np. Bacillus Coagulans, świetnie sprawdzają się przy wchłanianiu białka. (11)
  • Wciąż trwają badania nad zastosowaniem probiotyków przy problemach związanych z niedożywieniem.
  • Składniki odżywcze są wchłaniane przez Twoje jelita, a to właśnie tam koncentruje się większość probiotyków, by działać na swój magiczny sposób. (12)
  • Uważa się, że probiotyki znacznie poprawiają również funkcje trawienne. Wciąż trwają badania na ten temat; nie istnieją jeszcze jednoznaczne wnioski co do przyczyn i skutków.

Zmniejszają łaknienie

Złe bakterie mogą sprzyjać złym nawykom żywieniowym. Na przykład bakterie wywołujące boreliozę mogą zwiększać ochotę na cukier u swojego “gospodarza”, ponieważ jest to ich ulubione pożywienie. Złe bakterie jelitowe wywołują łaknienie na cukier, czekoladę i inne pokarmy, dzięki którym mogą się mnożyć kosztem zdrowia człowieka. Dzieje się tak, gdy udaje im się przejąć kontrolę nad osią jelitowo-mózgową. Probiotyki mogą powstrzymać szkodliwe bakterie i zmniejszyć owe łaknienie. (13)(14)  Probiotyki redukują zachcianki nie tylko poprzez zabijanie bakterii, które je wywołują. Zmieniają one także sygnały nerwowe na Twoją korzyść, dzięki czemu Twój apetyt maleje lub przechodzi na zdrowsze pokarmy.
Zdjęcie: Jesper Hilding Klausen – Lactobacillus bacteria

Wytwarzają witaminy z grupy B

Niektóre powszechne szczepy probiotyków w suplementach, jogurcie i kefirze mogą wytworzyć witaminy takie jak B12 czy B9 (kwas foliowy). Są w stanie także produkować inne witaminy rozpuszczalne w wodzie. Bakterie z grupy Lactobacillus i Bifidobacterium są szczególnie znane ze swoich wspomagających produkcję witamin właściwości. (15) Niemniej jednak, może to wynikać z faktu, że te dwie grupy probiotyków są badane w o wiele większym zakresie niż inne.

Redukują stany zapalne w jelitach

Probiotyki przeważnie osłabiają złe bakterie w jelitach, co prowadzi do złagodzenia stanów zapalnych. Dodatkowo, wytwarzają one związki chemiczne, które wspomagają ową redukcję, a także powstrzymują związki chemiczne, które zwiększają stan zapalny. Wiele powszechnych zaburzeń związanych z jelitami ma podłoże zapalne. (16)

Zwalczają wiele różnych form stanów zapalnych

Chroniczny stan zapalny jest odpowiedzialny za niezliczone zaburzenia. Probiotyki pomagają zmniejszyć i uregulować wiele z przyczyn zapalenia. Najogólniej mówiąc, probiotyki pomagają zachować równowagę układu odpornościowego. (17)

Poprawiają odporność

Probiotyki powszechnie pomagają zapobiegać miejscowym oraz pooperacyjnym infekcjom, a także wytwarzają związki chemiczne, które zwalczają złe bakterie, grzyby i wirusy w organizmie. Są w stanie także rozpuszczać biofilm, który wytwarzają szkodliwe drobnoustroje, by uchronić się przed układem odpornościowym. (18) Przynajmniej niektóre ze szczepów stymulują limfocyty T, które odgrywają ważną rolę w działaniu układu odpornościowego. (19)

Spowalniają starzenie się skóry

Probiotyki dobrze sobie radzą ze spowalnianiem procesu starzenia wielu różnych układów w naszym ciele. Jest to szczególnie widoczne w wypadku skóry. Duże spożycie probiotyków jest powiązane z pozytywnymi zmianami w elastyczności skóry, głębokości zmarszczek oraz poziomie nawilżenia (w porównaniu z placebo). (20) Probiotyki wyrównują także pH skóry, zmniejszają oksydacyjny wpływ promieni słonecznych oraz innych czynników, poprawiają stan włosów, a nawet zapobiegają utracie włosów. (21) Niektóre firmy kosmetyczne dodają nawet probiotyki do serum i kremów.

Zwiększają tolerancję na insulinę

Przegląd 12 badań z 2017 roku doprowadził do wysnucia wniosku, że suplementowanie probiotyków przynosi znaczną poprawę w insulinooporności oraz w metabolizmie tłuszczów. Stwierdzono także dużą rolę bakterii jelitowych w cukrzycy typu 2. (22) probiotyki pomagają zapobiegać biegunce podróżnych

Pomagają zapobiegać biegunce podróżnych

Rocznie zgłaszanych jest około 12 milionów przypadków tego schorzenia, z którym zmagają się podróżni, zwłaszcza w miejscach, gdzie do gotowania czy picia używa się wody skażonej fekaliami. Biegunki podróżnych można uniknąć, trzymając się z daleka od ulicznych straganów z jedzeniem, a także stosując inne środki zapobiegawcze. W przeglądzie badań z 2007 roku naukowcy oszacowali, że można by zapobiec 85% przypadków tej dolegliwości przy pomocy bakterii probiotycznych. (23)

Tworzą wspólny front przeciwko zatruciom pokarmowym

W badaniach przeprowadzonych w 2007 roku w Irlandii przez sześć dni karmiono świnie pięcioma szczepami bakterii probiotycznych, po czym podano im dawkę salmonelli drogą ustną. Dawki probiotyku były podawane przez kolejne 23 dni. Probiotyki ograniczyły ostrość biegunki, a także zmniejszyły ilość bakterii salmonelli. (24) Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Purdue na temat infekcji spowodowanych bakteriami listerii wykazały, że probiotyki mogą zapobiec wtargnięciu bakterii listerii do krwiobiegu poprzez jelita. (25)

Przyczyniają się do poprawy nastroju i obniżenia poziomu lęku

Bakterie jelitowe odgrywają ważną rolę w zdrowiu mózgu z racji istnienia osi jelitowo-mózgowej. Wiele badań udowodniło pozytywną relację między probiotykami a redukcją zarówno stresu, jak i złego samopoczucia. (26) Przegląd badań z 2019 roku zwrócił uwagę na różnorodność korzyści, w tym poprawę procesów kognitywnych i emocjonalnych, a także zmniejszenie symptomów lęku i depresji. (27) Z upływem czasu będziemy wiedzieć coraz więcej na temat dokładnych mechanizmów przyczynowo-skutkowych, które wspomagają pracę mózgu. Nie traktuj tego jako porady medycznej. Skonsultuj się ze swoim lekarzem przed rozpoczęciem jakiegokolwiek leczenia związanego z depresją czy innymi chorobami psychicznymi.

Pomagają przy problemach ze snem

Przegląd badań z 2019 roku, który mówił o pozytywnym wpływie na nastrój i redukcję lęku, jako dodatkową korzyść wskazał również lepszą jakość snu. Recenzenci spekulują, że wszystkie te korzyści są ze sobą powiązane. (27) Jeśli cierpisz na bezsenność, pamiętaj, że może ona być spowodowana wieloma różnymi czynnikami. Probiotyki mogą pomóc w walce z niektórymi z nich, jak np. stres czy niepokój. Inne przyczyny są bardziej skomplikowane i mogą być oznaką poważnej choroby. Dlatego tak ważne jest skonsultowanie się z lekarzem, by przeprowadzona została właściwa diagnoza. (28) niektóre odmiany probiotyków mogą redukować kamień nazębny i ubytki

Redukują kamień nazębny i ubytki

Najbardziej znanym szczepem bakterii wywołującym kamień i ubytki w szkliwie jest streptococcus mutans. (29) Niektóre szczepy probiotyków wykazały zdolność do blokowania szkodliwych bakterii w jamie ustnej, w tym streptococcus mutans, oraz do poprawy ogólnego stanu zdrowia jamy ustnej. (30)(31)

Przynoszą ulgę w alergii na pyłki

Naukowcy z Uniwersytetu Florydy odkryli – z pomocą 173 uczestników – że niektóre szczepy probiotyków mogą zmniejszać symptomy kataru siennego, jeśli są przyjmowane w sezonie alergii. Grupa przyjmująca probiotyki odczuwała dolegliwości w znacznie mniejszym stopniu niż grupa przyjmująca placebo. Naukowcy spekulują, że jedną z przyczyn mogła być stymulacja limfocytów T, które pomagają regulować pracę układu odpornościowego oraz reakcji alergicznych. (19)

Obniżają ciśnienie tętnicze

Przegląd dziewięciu badań z udziałem dorosłych z normalnym lub wysokim ciśnieniem wykazał, że probiotyki powszechnie obecne w jogurtach i suplementach obniżają ciśnienie tętnicze. Wyniki nie były oszałamiające, i jedynie osoby przyjmujące probiotyki przez dwa miesiące lub dłużej odczuły takie korzyści. Im większa różnorodność istniała w szczepach bakterii, tym lepsze wyniki udało się osiągnąć. Najlepsze rezultaty dało się zaobserwować u osób z wysokim ciśnieniem. (32)

Obniżają poziom cholesterolu

Naukowcy w 2018 roku dokonali przeglądu 32 losowych prób, które skupiały się na ogólnym poziomie cholesterolu w surowicy krwi. Regularne przyjmowanie probiotyków znacznie obniżało poziom cholesterolu u ludzi. (33)

Przynoszą ulgę przy zaparciach

W dużym przeglądzie z 2015 roku dotyczącym klinicznych prób, w których uczestniczyły osoby z zespołem jelita drażliwego wykazano znaczną poprawę u pacjentów, jeśli chodzi o złagodzenie objawów. Symptomy tego schorzenia to m.in. zaparcia, wzdęcia, gazy oraz bóle brzucha. (34) 4-tygodniowy eksperyment, w którym uczestniczkami były ciężarne kobiety cierpiące na zaparcia, dowiódł potencjału niektórych probiotyków obecnych w jogurcie i innych pokarmach, aby wpływać na częstotliwość wypróżniania, konsystencję stolca oraz inne symptomy zaparć. (35)

Poprawiają tolerancję laktozy

Osoby cierpiące na nietolerancję laktozy, które piją kefir mogą potwierdzić, że regularne spożywanie tego probiotycznego napoju sprawia, że ich organizm lepiej reaguje na nabiał. Przegląd 15 badań naukowych dotyczących ośmiu szczepów probiotycznych zrealizowany na Uniwersytecie na Hawajach potwierdził to. Niektóre szczepy sprawdzały się lepiej niż inne przy redukcji nietolerancji laktozy. (36) probiotyki mogą pomóc w utracie wagi, jednak nie ustalono jeszcze, które szczepy konkretnie

Mogą pomagać w utracie wagi, ale…

Na chwilę obecną jest to kwestia sporna, ponieważ baza wiedzy jest bardzo zróżnicowana. Jedne badania, w których brały udział osoby z nadwagą, wykazały korzyści, które przynosi spożywanie jogurtu. W przeciągu sześciu tygodni stracili oni 3%-4% tkanki tłuszczowej w porównaniu z grupą kontrolną. Inne badanie dotyczące ludzi z tkanką tłuszczową w obrębie pasa doprowadziło do utraty tkanki tłuszczowej na poziomie 8% w przeciągu dwunastyu tygodni. Grupa ta używała szczepu Lactobacillus Gasseri w zsiadłym mleku, jednak zgubione kilogramy powrócił, gdy przestali przyjmować ww. probiotyki. (37) Niektóre osoby cierpiące na nadwagę z powodu słabego przyswajania składników odżywczych mogą stracić na wadze, w zależności od szczepu bakterii. To samo tyczy się osób, którym udaje się lepiej kontrolować swoje zachcianki żywieniowe przy pomocy probiotyków. Dalsze badania na temat probiotyków i utraty wagi pozwolą wyodrębnić konkretne szczepy i warunki zdrowotne, by dać nam pełniejszy obraz. Być może wtedy przestanie być to przedmiotem sporów w salach lekcyjnych czy na Twitterze.

Jakie korzyści probiotyki mogą przynieść zwłaszcza kobietom?

Kobiety przeważnie mają więcej powodów niż mężczyźni, by dostarczać swoim jelitom probiotyki. Może im to pomóc w…

Wyrównaniu hormonów

Szczepy z grupy Lactobacillus są wskazywane w naukach medycznych jako zdolne do regulacji estrogenu. Jeden z takowych szczepów zahamował utratę masy kostnej wywołaną niedoborem estrogenu u myszy. (38)(13)

Zapobieganiu infekcjom układu moczowego

Wiele badań nad probiotykami poświęconych jest zdrowiu pochwy oraz infekcjom, które głównie dotyczą kobiet. (39) Najszerzej badanymi bakteriami w dziedzinie ginekologii są te z grupy Lactobacillus. Te szczepy probiotyczne wypierają szkodliwe bakterie, takie jak E. coli. Jedno badanie z udziałem 50 kobiet wykazało znacznie rzadsze nawroty infekcji dróg moczowych w wypadku 10-tygodniowego zażywania probiotyków. (40) Inne badanie z Finlandii potwierdziło również redukcję infekcji dróg moczowych jako skutek regularnego spożywania napojów bogatych w probiotyki. (41) Eksperyment z 2012 roku, w którym uczestniczyły 252 kobiety po menopauzie, cierpiące na nawracające infekcje dróg moczowych, porównał działanie szczepów Lactobacillus i antybiotyków. Probiotyki były bardzo efektywne w zapobieganiu infekcjom, jednocześnie nie zwiększając odporności na działanie antybiotyków (co ma miejsce w przypadku kuracji antybiotykowych). (42) Przypominamy: to nie jest porada medyczna ani substytut takowej. Skonsultuj się ze swoim lekarzem w kwestii diagnozy, leczenia oraz zapobiegania ostrym lub nawracającym infekcjom. probiotyki pomagają zapobiegać infekcjom układu moczowego

Czym są prebiotyki i jak działają?

Określenie “prebiotyki” może odnosić się do pokarmów lub włókien roślinnych w pokarmach. Błonnik (włókna roślinne) nie może ulec strawieniu, więc zatrzymuje się on w jelitach, dzięki czemu zdrowie bakterie mnożą się i rosną. Przynosi on także wiele innych korzyści zarówno w obrębie jelit, jak i całego ciała. (43)

Które prebiotyczne pokarmy powinniśmy spożywać?

Produkty bogate w prebiotyki to m.in: (43)(44)
  • Korzeń cykorii
  • Cebula
  • Czosnek
  • Karczochy
  • Jagody
  • Jabłka
  • Banany
  • Siemię lniane
  • Korzeń łopianu
  • Korzeń yaconu
  • Korzeń kłębiana kątowatego
  • Korzeń mniszka pospolitego
  • Brokuły
  • Większość zielonych warzyw
  • Pszenica
  • Fasola
  • Groszek
  • Por
Poza tym, każdy pokarm zawierający duże ilości włókien zwanych inuliną jest dobrym prebiotykiem. Błonnik znajdujący się w korzeniu cykorii jest niemalże w połowie inuliną. W porze znajduje się 16% włókien inuliny. (44) Prebiotykami dodawanymi do mleka dla dzieci, chleba, płatków śniadaniowych, jogurtów czy innych produktów spożywczych mogą być: galakto-oligosacharydy, frukto-oligosacharydy, oligofruktoza, korzeń cykorii, i inulina. (43)

Co jest przyczyną braku dobrych bakterii w jelitach?

Dieta uboga w różnorodne owoce, warzywa, błonnik prebiotyczny czy produkty pełnoziarniste może prowadzić do zmniejszenia ilości dobrych bakterii jelitowych na rzecz złych. Inne czynniki zdolne do zachwiania zdrowej flory jelitowej to: (45)(46)
  • Antybiotyki
  • Nadużywanie alkoholu
  • Brak aktywności fizycznej
  • Palenie tytoniu
  • Brak snu
  • Różne formy stresu
  • Cukry inne niż te naturalnie obecne w pokarmach
  • Nadmiar tłuszczów nasyconych
  • Nadmiar czerwonego mięsa
  • Niektóre dodatki w przetworzonych pokarmach

Czy istnieją jakieś efekty uboczne, o których trzeba pamiętać?

Suplementy z probiotykami przeważnie są bezpieczne w użyciu. Jeśli nie jesteś przyzwyczajony do przyjmowania probiotyków w formie suplementów lub fermentowanych pokarmów, możesz doświadczyć tymczasowych wzdęć i gazów. Objawy te mogą trwać aż do momentu, gdy Twój organizm przyzwyczai się do dobroczynnych bakterii. (47) U niektórych osób również może pojawić się biegunka. Wszystkie te efekty uboczne oznaczają, że Twoje ciało aklimatyzuje się do nowej równowagi bakterii jelitowych. Przeważnie ustępują one po kilku dniach. W jednym przeglądzie naukowej literatury, możemy znaleźć takie ostrzeżenie: “Powinny być one przyjmowane z ostrożnością przez pacjentów cierpiących na poważne choroby, z obniżoną odpornością lub z cewnikiem w żyle głównej, jako że mogą pojawić się infekcje”. Innymi słowy, jeśli spełniasz któryś z powyższych warunków, skonsultuj się ze swoim lekarzem. (47)

Na co zwrócić uwagę, wybierając suplement?

Stężenie

Stężenie przeważnie jest mierzone w jednostkach tworzących kolonię (jtk). Jest to ilość organizmów probiotycznych. Aby mieć pewność, że do Twoich jelit dotrze ich wystarczająco dużo, powinno ich być przynajmniej kilka miliardów. Nasz produkt 10 szczepów żywych kultur bakterii Sunfiber® i FOS gwarantuje Ci 50 miliardów jtk w jednej porcji. Jednak na wszelki wypadek, wpakowaliśmy tam 150 miliardów, byś na pewno otrzymał obiecaną porcję przez cały okres przydatności. Produkujemy także suplement z probiotykami dla kobiet, wspomagający zdrowie jelit i pochwy, w którym gwarantujemy sześć miliardów jtk. Suplement dla dzieci także zawiera gwarantowaną ilość sześciu miliardów jtk.

Okres przydatności

Nie wszyscy producenci są świadomi, jak istotny jest okres ważności. Wrażliwsze szczepy bakterii mogą ulec zniszczeniu poprzez kontakt z powietrzem, światłem, wilgotnością czy ciepłem. Niektóre muszą być trzymane w zamrażalniku, by przeżyć (nawet mimo liofilizacji). (48) Właśnie dlatego wykorzystujemy opakowania Activ-Polymer™ do przechowywania naszych probiotyków. Posiadają one nieprzenikliwą wkładkę ze środkiem osuszającym, która chroni probiotyki przed wilgocią. Dodatkowo, stosujemy środek osuszający Oxyfree®, który pochłania tlen i usuwa wilgoć z opakowania. zwracaj uwagę na różne szczepy probiotyczne

Różnorodność szczepów

Różne szczepy probiotyków mają różne mocne i słabe strony. Najogólniej mówiąc (a raczej pisząc), im więcej różnych szczepów trafia do Twoich jelit, tym więcej korzyści doświadczysz.

Dobrze zbadane szczepy

Wiesz już, że większość badań toczy się wokół szczepów bakterii probiotycznych z grup Lactobacillus i Bifidobacterium. Istnieją także opatentowane wersje szczepów w obrębie tych dwóch rodzin i innych. W naszym suplemencie dla dorosłych używamy szczepów 10 DuPont™ Danisco® z uwagi na ich udowodnione dobroczynne właściwości i stabilność. Są one również kwasoodporne, a także odporne na żółć, dzięki czemu więcej z nich może przedostać się przez Twój żołądek aż do samych jelit. Opracowano je dzięki ogromnej ilości badań naukowych. Oto lista 10 opatentowanych szczepów:
  1. Lactobacillus acidophilus La-14®
  2. Lactobacillus casei Lc-11®
  3. Lactobacillus paracasei Lpc-37®
  4. Lactobacillus rhamnosus Lr-32®
  5. Lactobacillus plantarum Lp-115®
  6. Lactococcus lactis Ll-23
  7. Bifidobacterium bifidum Bb-06
  8. Bifidobacterium breve Bb-03
  9. Bifidobacterium lactis Bl-04®
  10. Bifidobacterium longum Bl-05 100B

Dodany błonnik prebiotyczny

Suplementy probiotyczne z prebiotykami charakteryzują się dłuższym okresem ważności. Nawet najmniejsza styczność ze światłem, ciepłem, wilgocią lub powietrzem może aktywować probiotyki. Gdy są one aktywne, muszą się odżywiać, by nie umrzeć. W tym wypadku odżywiają się błonnikiem prebiotycznym. Właśnie dlatego dodajemy opatentowane prebiotyki do naszych suplementów z probiotykami. Oto czego używamy: SUNFIBER®: https://sunfiber.com/research/ 
  • Wspiera rozwój probiotyków
  • Pomaga utrzymać zdrowie układu trawiennego i flory bakteryjnej jelit oraz prawidłowy poziom cukru we krwi
  • Wspomaga wchłanianie niezbędnych składników mineralnych takich jak wapń czy magnez z jedzenia
Fruktooligosacharydy (FOS) Naturalne prebiotyczne włókna roślinne: (49)
  • Wspomagają rozwój probiotyków
  • Poprawiają trawienie
  • Przynoszą ulgę przy symptomach zapalenia jelit, np. zaparciach

Opóźniony rozpad kapsułek

Dzięki opóźnionemu rozpadowi kapsułek Twoje probiotyki nie zostaną zniszczone przez kwas żołądkowy. Stosujemy je, by zapewnić im dodatkową warstwę ochrony, mimo że nasze szczepy i tak są kwasoodporne same w sobie.

Testowane laboratoryjnie przez stronę trzecią

Zwracaj uwagę na “Certyfikat analizy” od renomowanych postronnych laboratoriów, które zajmują się kontrolnymi testami  jakości. Jeśli producent nie umieścił takiej informacji na stronie internetowej, spytaj go o tę kwestię. Jeśli zatrudniają postronne laboratoria, powinni posiadać certyfikat w wersji PDF. Laboratoria mogą również poświadczyć, że zakłady produkcyjne spełniają standardy dobrych praktyk wytwarzania (GMP, od ang. Good Manufacturing Practices). Standardy te są uznawane przez duże agencje regulacyjne dla produktów spożywczych oraz suplementów, takie jak U.S. Food and Drug Administration. W niektórych krajach każdy zakład produkcyjny jest zobowiązany do kierowania się GMP.

Kiedy najlepiej przyjmować probiotyki?

Suplementy probiotyczne najlepiej jest przyjmować rano, jednak inna pora dnia też jest w porządku. Możesz je brać w trakcie posiłków lub nie. Jednak popularne szczepy z grup Lactobacillus i Bifidobacterium wykazują największy stopień przeżywalności, kiedy przyjmuje je się na 30 minut przed posiłkiem. (50)(51) Jeśli przyjmujesz antybiotyki, zażyj probiotyki przynajmniej dwie godziny później, by zwiększyć ich skuteczność. (47)

O naszym Fundamentalnym przewodniku po suplementach

Mamy nadzieję, że podobał Ci się nasz Fundamentalny przewodnik po suplementach. Jeśli uważasz, że mógłby być pomocny również dla Twoich znajomych, udostępnij go im przez social media lub drogą mailową. Pamiętaj, że przewodnik ten nie jest substytutem porady lekarskiej. Powstał on w celach informacyjnych i nie ma służyć jako pomoc przy autodiagnozie, ani przy zapobieganiu lub leczeniu konkretnych chorób. Nie posiadamy środków niezbędnych, by przeprowadzać diagnozy, w przeciwieństwie do Twojego lekarza czy laboratorium. Czasem dojście do przyczyny objawów jest bardzo zawiłym procesem, a niektóre choroby do złudzenia przypominają inne, zwłaszcza jeśli obejmują one kilka układów organizmu. Pamiętaj także, że nauka jest procesem, dzięki czemu nasza baza wiedzy medycznej ewoluuje z upływem czasu. Nie zakładaj, że otrzymałeś od nas absolutnie wszystko, co powinieneś wiedzieć. Cały czas prowadzone są nowe badania. Niektóre z nich są nawet sprzeczne ze sobą nawzajem, co prowadzi do jeszcze kolejnych badań.

Źródła

  1. Sender R, Fuchs S, Milo R. Revised Estimates for the Number of Human and Bacteria Cells in the Body. PLoS Biol. 2016; 14(8): e1002533. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4991899/
  2. Thursby E, Juge N. Introduction to the human gut microbiota. Biochem J. 2017; 474(11): 1823-36. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5433529/
  3. Rege S. The Simplified Guide to the Gut-Brain Axis – How the Gut and The Brain Talk to Each Other. psych SCENE hub. https://psychscenehub.com/psychinsights/the-simplified-guide-to-the-gut-brain-axis/
  4. Bagga D, Reichert JL, Koschutnig K, et al. Probiotics drive gut microbiome triggering emotional brain signatures. Gut Microbes. 2018; 9(6): 486-96. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6287679/
  5. Hamblin J. The Best Probiotics. The Atlantic. (August 7, 2019). https://www.theatlantic.com/health/archive/2019/08/probitoic-foods/595687/
  6. How to get more probiotics. Health Beat. Harvard Health Publishing. Harvard Medical School. (No date). https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/how-to-get-more-probiotics
  7. Bouglé D, Vaghefi-Vaezzadeh N, Roland N, et al. Influence of short-chain fatty acids on iron absorption by proximal colon. Scand J Gastroenterol. 2002; 37(9): 1008-11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12374223
  8. Claesson MJ, Jeffery IB, Conde S, et al. Gut microbiota composition correlates with diet and health in the elderly. Nature. 2012;488(7410):178-84. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22797518/
  9. Sheridan PO, Bindels LB, Saulnier DM, et al. Can prebiotics and probiotics improve therapeutic outcomes for undernourished individuals. Gut Microbes. 2014; 5(1): 74-82. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4049942/
  10. Parvaneh K, Jamaluddin R, Karimi G, Erfani R. Effect of probiotics supplementation on bone mineral content and bone mass density. ScientificWorldJournal. 2014; 2014: 595962. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3920759/
  11. Jäger R, Purpura M, Farmer S, Cash HA, Keller D. Probiotic Bacillus coagulans GBI-30, 6086 Improves Protein Absorption and Utilization. Probiotics Antimicrob Proteins. 2018; 10(4): 611-5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29196920
  12. Carter A. What’s the Connection Between Probiotics and Digestive Health? Healthline. (Medically Reviewed February 5, 2018). https://www.healthline.com/health/probiotics-and-digestive-health
  13. Britton RA, Irwin R, Quach D, et al. Probiotic L. reuteri treatment prevents bone loss in a menopausal ovariectomized mouse model. J Cell Physiol. 2014; 229(11): 1822-30. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24677054
  14. Alcock J, Maley CC, Aktipis CA. Is eating behavior manipulated by the gastrointestinal microbiota? Evolutionary pressures and potential mechanisms. Bioessays. 2014; 36(10): 940-9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25103109
  15. Rossi M, Amaretti A, Raimondi S. Folate production by probiotic bacteria. Nutrients. 2011; 3(1): 118-34. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257725/
  16. Katz J. The Role of Probiotics in IBD. Gastroenterol Hepatol (N Y). 2006; 2(1): 16-8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5307257/
  17. Shreiner AB, Kao JY, Young VB. The gut microbiome in health and in disease. Curr Opin Gastroenterol. 2015; 31(1): 69-75. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4290017/
  18. Reid G. Probiotics to prevent the need for, and augment the use of, antibiotics. Can J Infect Dis Med Microbiol. 2006; 17(5): 291-5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2095085/
  19. Allergies? Probiotic combination may curb your symptoms, new study finds. Press release. Food Science and Human Nutrition Department. Institute of Food and Agricultural Sciences. University of Florida. https://www.sciencedaily.com/releases/2017/03/170301142203.htm
  20. Sivamaruthi BS, Kesika P, Chaiyasut C. A REVIEW ON ANTI-AGING PROPERTIES OF PROBIOTICS. Int J App Pharm. 2018; 10(5): 23. https://pdfs.semanticscholar.org/4f76/a0a83406f25be444d9bc22c2c1b828fb3274.pdf
  21. Sharma D, Kober M, Bowe W. Anti-Aging Effects of Probiotics. Journal of Drugs in Dermatology. 2016; 15(1).  https://jddonline.com/articles/dermatology/S1545961616P0009X/1/
  22. Yao K, Zeng L, He Q, Wang W, Lei J, Zou X. Effect of Probiotics on Glucose and Lipid Metabolism in Type 2 Diabetes Mellitus: A Meta-Analysis of 12 Randomized Controlled Trials. Med Sci Monit. 2017; 23: 3044-53. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5491138/
  23. McFarland LV. Meta-analysis of probiotics for the prevention of traveler’s diarrhea. Travel Med Infect Dis. 2007; 5(2): 97-105. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17298915
  24. Casey PG, Gardiner GE, Casey G, et al. A five-strain probiotic combination reduces pathogen shedding and alleviates disease signs in pigs challenged with Salmonella enterica Serovar Typhimurium. Appl Environ Microbiol. 2007; 73(6): 1858-63. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17261517
  25. Pill some day may prevent serious foodborne illness, scientist says. University News Service. Purdue University. (January 9, 2012). https://www.purdue.edu/newsroom/research/2012/120109BhuniaProbiotics.html
  26. Slyepchenko A, Carvalho AF, Cha DS, Kasper S, McIntyre RS. Gut emotions – mechanisms of action of probiotics as novel therapeutic targets for depression and anxiety disorders. CNS Neurol Disord Drug Targets. 2014; 13(10): 1770-86. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25470391
  27. Marotta A, Sarno E, Del Casale A, et al. Effects of Probiotics on Cognitive Reactivity, Mood, and Sleep Quality. Front Psychiatry. 2019; 10: 164. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6445894/
  28. What Causes Insomnia? Reference article. National Sleep Foundation. (No date). https://www.sleepfoundation.org/insomnia/what-causes-insomnia
  29. Forssten SD, Björklund M, Ouwehand AC. Streptococcus mutans, caries and simulation models. Nutrients. 2010; 2(3): 290-8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257652/
  30. Söderling E. Probiotics and dental caries Microbial Ecology in Health & Disease. 2012; 23(0). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3747770/
  31. Allaker RP, Stephen AS. Use of Probiotics and Oral Health. Curr Oral Health Rep. 2017; 4(4): 309-18. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5688201/
  32. Preidt R. Could Probiotics Help Tame High Blood Pressure? WebMD (from HealthDay News). (July 21, 2014). https://www.webmd.com/hypertension-high-blood-pressure/news/20140721/could-probiotics-help-tame-high-blood-pressure#1
  33. Wang L, Guo MJ, Gao Q, et al. The effects of probiotics on total cholesterol: A meta-analysis of randomized controlled trials. Medicine. 2018; 97(5): e9679. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5805418/
  34. Didari T, Mozaffari S, Nikfar S, Abdollahi M. Effectiveness of probiotics in irritable bowel syndrome: Updated systematic review with meta-analysis. World Journal of Gastroenterology. 2015; 21(10): 3072-84. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4356930/
  35. de Milliano I, Tabbers MM, van der Post JA, Benninga MA. Is a multispecies probiotic mixture effective in constipation during pregnancy? ‘A pilot study’. Nutr J. 2012; 11:80. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3502183/
  36. Oak SJ, Jha R. The effects of probiotics in lactose intolerance: A systematic review. Crit Rev Food Sci Nutr. 2019; 59(11): 1675-83. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29425071
  37. Johnson J. Can probiotics help you lose weight? Medical News Today. (Medically Reviewed May 24, 2019). https://www.medicalnewstoday.com/articles/325291.php#can-probiotics-help-you-lose-weight
  38. Guo Y, Qi Y, Yang X, et al. Association between Polycystic Ovary Syndrome and Gut Microbiota. PLoS ONE. 2016; 11(4): e0153196. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27093642
  39. Reid G. The development of probiotics for women’s health. Can J Microbiol. 2017; 63(4): 269-77. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28177795
  40. Chan A. Probiotics Could Help Prevent Urinary Tract Infections. LIVESCIENCE. (April 15, 2011). https://www.livescience.com/13747-good-bacteria-prevent-urinary-tract-infection.html
  41. Kontiokari T, Laitinen J, Järvi L, Pokka T, Sundqvist K, Uhari M. Dietary factors protecting women from urinary tract infection. Am J Clin Nutr. 2003; 77(3): 600-4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12600849
  42. Beerepoot MA, ter Riet G, Nys S, et al. Lactobacilli vs antibiotics to prevent urinary tract infections: a randomized, double-blind, noninferiority trial in postmenopausal women. Arch Intern Med. 2012; 172(9): 704-12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22782199
  43. What Are Prebiotics? Reference article. WebMD. (No date). https://www.webmd.com/digestive-disorders/prebiotics-overview
  44. Semeco A. The 19 Best Prebiotic Foods You Should Eat. Nutrition: Evidence-Based. HealthLine. (June 8, 2016). https://www.healthline.com/nutrition/19-best-prebiotic-foods
  45. Coyle D. 8 Surprising Things That Harm Your Gut Bacteria. Nutrition: Evidence-Based. HealthLine. (June 19, 2017). https://www.healthline.com/nutrition/8-things-that-harm-gut-bacteria
  46. Sharp A. The Best (and Worst) Foods for Your Gut. Rally. (September 24, 2018). https://www.rallyhealth.com/food/the-best-and-worst-foods-for-your-gut
  47. Williams NT. Probiotics. Am J Health Syst Pharm. 2010; 67(6): 449-58. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20208051
  48. Degradation of vitamins, probiotics and other active ingredients caused by exposure to heat, water and sunlight. Nutraceutical Business Review. (August 7, 2018). https://www.nutraceuticalbusinessreview.com/news/article_page/Degradation_of_vitamins_probiotics_and_other_active_ingredients_caused_by_exposure_to_heat_water_and_sunlight/145924
  49. Sabater-Molina M, Larqué E, Torrella F, Zamora S. Dietary fructooligosaccharides and potential benefits on health. J Physiol Biochem. 2009; 65(3): 315-28. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20119826
  50. Tompkins TA, Mainville I, Arcand Y. The impact of meals on a probiotic during transit through a model of the human upper gastrointestinal tract. Benef Microbes. 2011; 2(4): 295-303. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22146689
  51. Danahy A. When’s the Best Time to Take Probiotics?. Nutrition: Evidence-Based. HealthLine. (October 14, 2019). https://www.healthline.com/nutrition/best-time-to-take-probiotics