To proste śniadanie „Wszystko w jednym posiłku” jest jednym z moich ulubionych, ponieważ stanowi świeże spojrzenie na tradycyjne śniadanie na ciepło, a także oszczędza czas i wysiłek w kuchni. Wszyscy przez to przeszliśmy – próbując ugotować duży brunch i zwracając uwagę na to, czy boczek nie przypali się na grillu, jajka na patelni, czy zielenina doszła już na parze i czy warzywa gotowane oddzielne są już gotowe. Jeśli źle oszacujesz czas, to całe misternie zaplanowane śniadanie zamieni się w przeciętny posiłek. Nie musisz się więcej stresować! Ta metoda „wszystko w jednym” jest odpowiedzią na Twoje bolączki. Już nigdy nie będziesz chciał wracać do tradycyjnych sposobów.
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj blachę do pieczenia 1 łyżką oliwy z oliwek, ułóż boczek i pomidory. Piecz w piekarniku przez 10 minut.
Wrzuć szpinak do 1 łyżki oliwy z oliwek i dopraw solą i pieprzem. Ten krok pomaga szpinakowi delikatnie zmięknąć, aby ułatwić następny krok – ale można go pominąć, jeśli bardzo Ci się spieszy.
Przełóż szpinak na blaszkę i uformuj z niego „gniazda”, w którym będzie leżeć każde jajko. Rozbij jajka na szpinak i włóż z powrotem do piekarnika, aby gotować przez kolejne 5 minut.
Przygotuj dekoracyjne składniki, pokrój awokado i posiekaj natkę pietruszki, a następnie dodaj do potrawy, gdy wyjmiesz ją z piekarnika. Na koniec ułóż szczyptę czerwonych płatków chili na wierzchu każdego jajka.
|
Śniadanie Keto – Wszystko w jednym posiłku |
KALORIE |
TŁUSZCZE(G) |
WĘGLOWODANY(G) |
BŁONNIK(G) |
WĘGLOWODANY NETTO(G) |
BIAŁKO(G) |
|
4 plasterki boczku |
240 |
19.6 |
0 |
0 |
0 |
16 |
|
6 pomidorków cherry |
11 |
0.15 |
1.9 |
0.6 |
1.3 |
0.4 |
|
2 duże jajka |
147 |
9.94 |
0.77 |
0 |
0.77 |
12.58 |
|
2 szklanki świeżego szpinaku |
14 |
0.23 |
2.18 |
1.3 |
0.88 |
1.72 |
|
2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia |
239 |
27 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
1 awokado |
322 |
29.4 |
17.5 |
13.5 |
4 |
4.02 |
|
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki |
3 |
0.06 |
0.48 |
0.3 |
0.18 |
0.23 |
|
szczypta płatków papryki chilli |
4 |
0.05 |
0.99 |
0.2 |
0.79 |
0.21 |
|
Suma |
980 |
86.43 |
23.82 |
15.9 |
7.92 |
35.16 |
|
Na porcję (/2) |
490 |
43.22 |
11.91 |
7.95 |
3.96 |
17.58 |
Ingredients
Directions
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj blachę do pieczenia 1 łyżką oliwy z oliwek, ułóż boczek i pomidory. Piecz w piekarniku przez 10 minut.
Wrzuć szpinak do 1 łyżki oliwy z oliwek i dopraw solą i pieprzem. Ten krok pomaga szpinakowi delikatnie zmięknąć, aby ułatwić następny krok – ale można go pominąć, jeśli bardzo Ci się spieszy.
Przełóż szpinak na blaszkę i uformuj z niego „gniazda”, w którym będzie leżeć każde jajko. Rozbij jajka na szpinak i włóż z powrotem do piekarnika, aby gotować przez kolejne 5 minut.
Przygotuj dekoracyjne składniki, pokrój awokado i posiekaj natkę pietruszki, a następnie dodaj do potrawy, gdy wyjmiesz ją z piekarnika. Na koniec ułóż szczyptę czerwonych płatków chili na wierzchu każdego jajka.
Notes
